非常に寒くなりました。
午前中、すぐに溶けましたが雪が降ってきました。
寒い日の医院メシには鍋焼きうどんが登場します。
昔は鍋焼きうどんと風邪薬がセットになっていたそうで、暖まりますね。
コンロに火を入れ、ぐつぐつ少しだけ具材入れて煮込み、卵を投下して蓋をしてから火を止めて、３分後に食べ始めるのが吉田流？です。
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寒くなりました
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医療法人社団ヨシダ歯科 北海道 登別市
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