何〜にも良いことなんて無いなぁ〜と思っちゃう今日この頃ですが、美味しい本当に美味しい牡蠣を頂戴いたしました！！
「牡蠣をいただく → たわしで綺麗にする → 大鍋に日本酒を入れてスチームにする」
を
「牡蠣をいただく → たわしで綺麗にする → 皿に並べてレンチンする」
にしてみました。ちなみに牡蠣の丸い方を下にするのがポイントです。
大きな牡蠣でしたので、３〜４個で800w６分でした。
そのまま何も足さず、何も引かず とっても美味しかったです。
KMJ先生！！ ありがと！！
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牡蠣
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