本業を終え、オムライスを作ってからJRでサッポロ入です。
JRは長距離バスとトラックの事故の影響でJRは混んでいるのかと思いきや空いていました。
日曜の夜に帰ってきますけど、月曜も午後からサッポロです。
スイマセン、月曜日の昼からは休診となります。
玉子不足と言われていますが、ヨシダ歯科近くのセブンイレブンさんでは豊富に売られています。平素よりちょっと高いですけど、それでも玉子って他の物と比べたら安いと思います。困ったときには買ってあげてくださいね。
オムライスには玉子を２個使っています。白身と黄身を完全に混ぜるよりザッと混ぜて白身部分と黄身の部分の食感の違いを出したほうが美味しいと思っています。半熟裏返しバージョンのオムライスは食べようとすら思いません。
