中華シブヤ監修のニラ玉

１６日は検診と歯科医師会ではない関係の研修会がありまして昼ぐらいから休診となります。スイマセン。

そういえば２週間ほどまえにエスビー町中華シリーズの中華シブヤ監修のニラ玉を作ってみたんですよ。
まるっきり袋の裏に書いてあるとおりのレシピで作ってみました。
肉とかに下味つけなくて良いんだろうか？？？
上の玉子は何も味付けしないけど大丈夫なんだろうか？？
という疑問があったのですが、ガッツリ町中華らしい濃い味付けでした。
以上、ご報告まで。