あの例の勘坂社長のユッケ問題から、ユッケは決められた調理法で提供するお店でしか食べられなくなっちゃいました。
規制後２度ほど食べてみましたが、値段ほど美味しくはないし有り難みが無くなっちゃいました。
ということでスマートフォンであれやこれや眺めてていたら「ササミのユッケ」なるものが、、、ササミを熱湯で１分ぐらい茹で冷水に浸し刻んでタレをかけるだけ。コレはうまそうです。早速作ります。
タレはササミ４本で 「醤油100g、三温糖 大さじ１＋小さじ１、ゴマ油とニンニクと中華の素は少々」って感じです。
コレは「あり」です