超絶忙しかった午前中の本業、ラストは、、キャンセル多数にて定時に終了いたしました。ラストの患者は再来週に結婚式を控えるスタッフです。親知らずを抜歯。
抜歯自体は２秒ほどで終了しまして、、「上の８番を抜いた歯医者はその患者さんから名医と言われる」という某先生の格言通りでした。
さて、、、薬味たっぷり料理ですが豚肉塩コショウ+ポン酢で食べてみました。豚バラ肉が思ったより量が少なく、豚ロースしゃぶしゃぶ用も投入しました。
コレはコレで非常に美味かったです。糖質制限をしている方にも是非試してもらいたいです。ただし、、、アルコールの量は多くなっちゃいますｗ
薬味はボールでよく混ぜたほうが良いかも