イカメンチっていう料理がありまして、何でも青森の郷土料理だとか。
オイラ、２年ばかり青森で暮らしていたんですがどうやらイカメンチがよく食べられているのは津軽地方であるようです。
南部地方の三沢市では見かけなかったような、、、
作ってみたいのですが、イカゲソ＋油ってそうとう油ハネしそうでコワイですね。
んで、今日の夕食は自家製チキンナゲットです。ファストフードで食べるチキンナゲット、LAWSONのからあげクンは綺麗に成形しますがザックリと凹凸が出来る揚げ方の方が美味いですね。中にチーズを仕込ませるのも美味そう。中華の素を大量に入れても美味そうです。
あっ、ただしこういうのにカレー粉入れるのは厳禁ですｗ
BBQソースでも塩でも美味い