まずまず忙しい本業でした。
１０日（火）は夕方早めに診療を終了します。
１２日（木）は午前中の診療をお休みします。
ところで、昨日は伊達観光物産館で宮城県の老松という屋号の醤油屋さん（なんだろうか？）のバター醤油を買ってみました。ホタテバターも好きだし、何かとバター醤油ってそそる味ですもんね。
ということで今日の夕食は豚肉のバター醤油ソティーです。
薄めのお肉だったので＃ホケン＃としてジンジャーソースも用意しました。
焼き上がった豚肉に仕上げとしてバター醤油をかけると、、、案外ドロッとしてるんです。色もかなり濃い、、、食べてみると、、、＃ホケン＃としてジンジャーソースも用意していてｙｏｋａｔｔａ！！
まあ、普通にバターと醤油入れろってことですね。
