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DCMブランド
１日中曇りですが雨は降らない予報で最高気温は２５度前後です。焼くっきゃないでしょー！！ 昨年？だったかな？試しに買った小さめの焼き台は汚れがひどく、やはり小さすぎたので新調しました。DCMブランドの折りたたみ式の焼き台です。んまあ、持ち運ぶ予定はないんですけどね笑 夕刻１８時ごろより焼き始め、ワスは２０時には「何もできない人」になっちゃいました。 火消し&火起こしツボも新調...
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チキンソテー
明日はnon診療日なので少し早い時間から呑んじゃってます。お店でチキンソテーを注文すると薄くパリッパリで焼いてくれて美味しいですよね。キッチン玉ねぎさんのチキンソテーなんて抜群に美味しいと思っています。ヨシダ家ではフライパンより小さなサイズの鍋蓋にキッチンシートを貼って、押し付けながら焼くのですが「あともうちょっと」です。美味しいんですけどね。塩胡椒にプラスして小麦粉でもう少しパリッとなるかなぁ？...
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パリパリピーマン
先日のケンミンショー（室蘭やきとりがトップバッターで紹介された回です）を見ていたら、福岡のパリパリピーマンが目にとまりました。なんでも普通に売られているピーマンをキンキンに冷やして１昼夜以上おくと恐ろしく美味しくなるんだとか。...
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札幌ミニ出張
本業はお昼までとさせていただき午後より札幌ミニ出張です。お昼ご飯はヨシダ家全員が同じ時間に揃わず、チョーナンボーと二人で味しんさんに行ってきました。相変わらず白菜が大きく大量ですが、なぜか「食べらさっちゃう」んですよねー。ちなみにチョーナンボーはカツ丼を注文したのですが、昼食後にすぐ部活ということで半分ぐらい残してしまいました。...
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エンガチョの対象
初めて顔と名前が一致する歯科医師（室蘭歯科医師会会員ではありません）が新コロに罹患したと知りました。新コロで死ぬことは考えていませんが、社会的にね、、、２年前なら大変でしたね。エンガチョの対象でしたもんね。...
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３年ぶり
３年ぶりに室蘭の港祭りが開催されます。公式HPをみると「むろらん港まつり」が正式みたいですね。今日は花火大会も開催されましたが、港まつりの花火はかなりの割合で「霧や雨のために延期または中止」が多かったし、明日と明後日も天候にも恵まれそうなので関係者の皆様はホッとされているでしょう。...
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回収ボックス
いつの頃からか、ワスの中では「プリンタ＝ブラザー」です。ですので、ヨシダ歯科では大型電化店のようにインクカートリッジの回収ボックスを取り寄せておりました。...
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ユーザ辞書
診療室内のMacを新しくしたところ慣れ親しんだgoogle日本語入力が使えず、ことえりを使っています。しばらく使ってもライブ変換にはどうしても馴染めなかったのでライブ変換はOFFにしました。好んで使ってるユーザーさんはいるんだろうか？？...
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親しんだ味
仕事を終え、１家バラバラのヨシダ家でしてサンナンボーとラーメンとチャーハンを食べようぜと「さっぽろっこ西口店」に向かいました。するとそこには「当分の間休みますんで、、」との張り紙が、、、一体何があった？？？？たいしょうグループの大将と確執とかかぁ？？？東口に続き、西口も、、、orzワスは高校生の時から慣れ親しんだ味なんだよぉ涙...
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事務仕事と
事務仕事と冷蔵庫の片付けをした１日でした。 お昼ご飯は気になっていた一輪草さんの「山形だし蕎麦」です。大盛りがオススメということで大盛りを食べました。だしの塩っぱさがやや強かったかなぁ、、でも美味しいお蕎麦です。 夕食は冷凍庫掃除で出てきた各種豚肉を利用しての豚肉の生姜焼きと冷凍の餃子です。たまに冷蔵庫内を見直すのも良いですね。 美味しい麺があれば真似できますね
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