昨日に引き続き、今日の夕食はMKNシェフ本で見っけたバーニャカウダです。
生クリームとか使わないですりゴマをかなり大量に入れたソースが旨そうです。
ですので本日はアレンジ無し、レシピ通りの作ってみました。
具材はエリンギ(軽くバター炒め)、オクラとブロッコリーとパプリカは焼いてからチョイ蒸し、とうもろこしは茹でただけ、トマトは生のままです。
あはは、、肝心のゴマソースの写真忘れてますw
昨日に引き続き、今日の夕食はMKNシェフ本で見っけたバーニャカウダです。
生クリームとか使わないですりゴマをかなり大量に入れたソースが旨そうです。
ですので本日はアレンジ無し、レシピ通りの作ってみました。
具材はエリンギ(軽くバター炒め)、オクラとブロッコリーとパプリカは焼いてからチョイ蒸し、とうもろこしは茹でただけ、トマトは生のままです。
あはは、、肝心のゴマソースの写真忘れてますw