寒い日が続きます。
昨日買ったチキンが余っているとのことで、本日の夕食はチキン２種類にしてみました。
まずはチキンジンジャー。ポークジンジャーはよく作りますがチキンジンジャーもナカナカ美味かったです。
ただ、生姜を切らしていたためチューブ生姜を利用しましたのでジンジャーっぽさが少し消えてました。
ピーマンは余り物
塩レモンチキンはKALDIで買った塩レモンソースにオリーブオイルをかけるだけという簡単さ。
塩レモンにジャガイモもよく合いました。
ジャガイモも余り物
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チキン２種類
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