土日は結構な量の炭水化物を摂取いたしました。
特に ”ひげ” のナポリタンは大量に食っちゃったからな〜。
という反省から、今日の夕食は低炭水化物料理です。
１品目は、長ネギに油抜きした小揚げを切ってカツ丼の具風にしたもの。
なかなか美味いです。よし、これを「貧乏丼の具」と命名しよう！！
２品目は、豚バラ肉の冷しゃぶ。家にある数種類のポン酢やドレッシングやタレでいただきました。
味変が出来てこれもなかなか美味かったのでした。
一瞬「カツ丼」です
ブラックペッパーもっと多くても良かったかな？