同業者で山形に転勤？していったIIB先生が「鳥中華」なるものを食っていまして、それはそれはシンプルに美味しそうだったんです。
でも鳥中華だけ食べに山形に行くことはないと思い、自家製で食べようと、、、でも家族からは反対されるのは目に見えているので昼食に食べようと、、、だから朝から鳥中華の汁と具材を用意するオイラは、、自分でも呆れます。
でも食ってみると「馬か〜」だったんです。
鶏肉が少し余っていたら、今度また作ろうと思っています。
あとで画像を見ると、本場は海苔が入っているのですね。
で、夕食はグチャグチャのトマトが余っているということで、久々にトマトベースのパスタにしてみました。
ムーランがあったらもっと上手に作れそうな気がしますが本業は歯医者なのでそこまで要らない要らないｗ
ネギももう少し多くてよかったかも
余っていた鶏肉は香草焼きで