今週はズーーット天気が良さそうですね。９月の末になっても連日最高気温が２０度を超えるなんて信じられません。
反動で大雪だったらヤだな、、
土曜日のワクチン接種後、腕が痛くなる前にスーパーに行きますと「小粒でそのまま食べるにはちょっと、、、という安価なイチゴ」を見つけてしまいました。
手作りジャムが最後の１瓶になっていたので購入。
嗚呼、、前回イチゴは1,000g以下にしようと思っていたのにまた買いすぎました。
洗って、ヘタを取って、重さを測ると1,200gもありました。
ヨシダ家のル・クルーゼに入る量のギリギリです。
イチゴジャムのレシピはイチゴ1,000g グラニュー糖300g レモン汁30g を基本にしていますが、若干レモン汁は多めに入れてるかな？
まあ美味しいと思います。たぶん。
